Jordbær/rabarber marmelade
Jeg fik altid Wasa Frukost knækbrød med smør og min farmors jordbær/rabarber marmelade når jeg var på besøg hos min farmor og farfar, og det har været min favorit marmelade lige siden. Denne opskrift er min egen version og ikke helt som den jeg fik som barn, men den bringer i hvert fald minder frem :)
½-1 dl vand
600 gram frosne rabarber
400 gram frosne jordbær
1 vaniliestang
400 g sukker
2 tsk Melatin (konserveringsmiddel)
Bær og vand kommes i en gryde. Vaniliestangen flækkes og kornene skrabes ud, det hele tilsættes gryden.
Bringes i kog ved meget svag varme, og koger ca. 25 minutter under låg. Hvis der bruges friske bær er det ikke nødvendigt med vand. Jeg synes bare det er nemmere at undgå at de frosne bær brænder på, hvis der tilsættes vand.
Tilsæt sukkeret og kog videre ca. 15 minutter, her må temperaturen gerne være lidt højere. Marmeladen skal koges indtil rabarberne midster deres struktur og bliver til tråde.
Bland 2 tsk Melatin med 2 spsk sukker, og rør det ud i marmeladen, kog et par minutter.
Marmeladen hældes på Atamon skyllede glas, og lukkes med det samme.
Diverse husmor råd siger at der skal bruges 500g sukker til 1 kg frugt, men jeg synes nu 400 er alt rigeligt.
Opskriften er naturligvis også at finde på food4u.dk under "Jordbær/rabarber marmelade", hvor der kan kommenteres og gives karakter :)
Hindbærmuffins
Så blev det tid til muffins igen, denne gang med hindbær. Opskriften er som til brombærmuffins, bare med andre bær :)
Ingredienser
4 dl mel
1 spsk bagepulver
75 g smør
2 dl mælk
2 æg
125 gram sukker (gerne med lidt hjemmelavet vanilliesukker i)
275 gram hindbær
Bland de tørre ingredienser i en skål.
Smelt smørret i en gryde, tag den af blusset, tilsæt æg og mælk og bland godt.
Rør mælkeblandingen i de tørre ingredienser og bland det godt sammen. Vend hindbærene i dejen og hæld den i smurte forme.
Bag ved 200 grader i 25-30 minutter og tjek med en kødnål at de er bagt ordentligt i midten.
Opskriften er naturligvis også på food4u.dk under hindbærmuffins.
Installing Xilinx ISE/EDK 11.5 under Ubuntu 9.10
This guide tell how-to install Xilinx ISE and EDK under Ubuntu 9.10, using a 30-days evaluation license acquired at http://www.xilinx.com/ise_eval/index.htm.
Required tools
The EDK needs make, which must be called gmake. The easiest way is to install build essential and make a symlink from make to gmake. Futhermore fxload is needed for firmware upload and motif for the GUI.
sudo apt-get install fxload build-essential motif-clients sudo ln -s /usr/bin/make /usr/bin/gmake
If you have purchased a development board from Xilinx, use the included DVD:
cd /media/cdrom
sudo ./xsetup
If not, follow the download link at the above URL, and download the ISE Design Suite: Full DVD, which is roughly 5.6 GB and untar it:
mkdir ise
cd ise
tar -cvf Xilinx_11.1_ISE_DS_SFD.tar
cd Xilinx_11.1_ISE_DS_SFD
sudo ./xsetup
You do not need to use sudo, but if all users on the system should use EDK, it will be installed in /opt/Xilinx/ using sudo. If sudo is not used, it will be installed in /home/username/.
The installation process is straight forward, and will guide you to setting up a license in the last step. If you choose to use the 30-day trial, a browser will open the Xilinx license system, which will generate the license, download it and install it.
Start up scripts
In order to start xps the environment variable $XILINX must hold the path to ISE. To start xps type
export XILINX=/opt/Xilinx/11.1/ISE/ && /opt/Xilinx/11.1/EDK/bin/lin/xps
