Arkiv for January 2010

Krypter med DanIDs “Digital Signatur” i Evolution

Er du bruger af Evolution og har behov for at sende en krypteret mail med DanIDs “Digital Signatur”, skal du først have fat i kontaktpersonens certifikat. Dette finder du på DanIDs Certificeringscenter, såfremt personen har valgt at være listet her. Når du har fundet det rette certifikat klikke du på , hvorefter du kan gemme [...]

Læst resten af dette indlæg »

Brombærmuffins

Når jeg nu alligevel havde gang i ovn og muffinform, kunne jeg lige så godt lave lidt dessertmuffins også. Valget faldt på brombær, bland mange andre bær i fryseren :)

Dejen er i store træk som dejen for mine spinat- og cheddarmuffins, dog er portionen lidt større, uden salt/peber og med en god sjat sukker.
Ingredienser
4 dl [...]

Læst resten af dette indlæg »

Spinat- og cheddarmuffins

Da aftensmaden stod på tomatsuppe ville jeg bage lidt brød som tilbehør. Jeg havde fundet en opskrift på spinatmuffins, men da jeg syntes de lød lidt kedelig, kreerede jeg disse spinat- og cheddarmuffins istedet.

Dej
3 dl mel
1 spsk bagepulver
2 æg
1½ dl mælk
50 g smeltet smør
Salt og peber
Fyld
60 g (2 håndfulde) frisk spinat, grofthakket
2 dl revet cheddar
Bland [...]

Læst resten af dette indlæg »