Krypter med DanIDs “Digital Signatur” i Evolution
Er du bruger af Evolution og har behov for at sende en krypteret mail med DanIDs "Digital Signatur", skal du først have fat i kontaktpersonens certifikat. Dette finder du på DanIDs Certificeringscenter, såfremt personen har valgt at være listet her. Når du har fundet det rette certifikat klikke du på 
, hvorefter du kan gemme en .cer fil.
I Evolution vælger du Rediger -> Indstillinger (eller Shift-Ctrl-S) -> Certifikater -> Kontaktpersoners certifikater -> Importer hvorefter du får mulighed for at importere den hentede .cer fil.
Du skal naturligvis have din egen private signaturfil i Evolution.
Brombærmuffins
Når jeg nu alligevel havde gang i ovn og muffinform, kunne jeg lige så godt lave lidt dessertmuffins også. Valget faldt på brombær, bland mange andre bær i fryseren :)
Dejen er i store træk som dejen for mine spinat- og cheddarmuffins, dog er portionen lidt større, uden salt/peber og med en god sjat sukker.
Ingredienser
4 dl mel
1 spsk bagepulver
75 g smør
2 dl mælk
2 æg
125 gram sukker (gerne med lidt hjemmelavet vanilliesukker i)
Skal fra en halv citron
300 gram brombær
Bland de tørre ingredienser i en skål.
Smelt smørret i en gryde, tag den af blusset, tilsæt æg og mælk og bland godt.
Rør mælkeblandingen i de tørre ingredienser sammen med citronskallen og bland det godt sammen. Vend brombærene i dejen, og hæld den i smurte forme.
Bag ved 200 grader i 20-25 minutter.
Opskriften er naturligvis også på food4u.dk under brombærmuffins.
Spinat- og cheddarmuffins
Da aftensmaden stod på tomatsuppe ville jeg bage lidt brød som tilbehør. Jeg havde fundet en opskrift på spinatmuffins, men da jeg syntes de lød lidt kedelig, kreerede jeg disse spinat- og cheddarmuffins istedet.
Dej
3 dl mel
1 spsk bagepulver
2 æg
1½ dl mælk
50 g smeltet smør
Salt og peber
Fyld
60 g (2 håndfulde) frisk spinat, grofthakket
2 dl revet cheddar
Bland mel, bagepulver, salt og peber.
Smelt smørret ved svag varme i en gryder. Tilsæt mælk og æg, og pisk det sammen.
Tilsæt spinat og cheddar til mælkeblanding, bland det hurtigt sammen og tilsæt det til melet. Rør det godt sammen, men uden at rører alt for meget i det.
Fordel dejen i 6-8 forme og bag ved 200 grader 20-25 minutter.
Tags
Change is comming…
Calender
Blogroll
Recent Comments
- Kristina V. Pedersen on Solbærflødeboller
- Christoffer Kjølbæk on Rugbrød lavet på surdej
- Michael Alsted on Rugbrød lavet på surdej
- Christoffer Kjølbæk on Rugbrød lavet på surdej
- charlotte Undall on Rugbrød lavet på surdej
Archives
- January 2012 (1)
- December 2011 (1)
- November 2011 (1)
- July 2011 (3)
- April 2011 (1)
- March 2011 (1)
- October 2010 (2)
- August 2010 (1)
- July 2010 (2)
- June 2010 (4)
- May 2010 (1)
- April 2010 (8)
- March 2010 (3)
- February 2010 (2)
- January 2010 (7)
- December 2009 (5)
- November 2009 (11)
- September 2009 (4)
- August 2009 (6)
- July 2009 (8)
- June 2009 (1)
- May 2009 (1)
- April 2009 (1)
- March 2009 (4)
- February 2009 (3)
- January 2009 (5)
- December 2008 (1)
- November 2008 (4)
- October 2008 (4)
- September 2008 (4)
- August 2008 (3)
- June 2008 (3)
- May 2008 (5)
- April 2008 (11)
- March 2008 (1)
- December 2007 (2)
- November 2007 (2)
- October 2007 (1)
- September 2007 (3)
- May 2007 (4)
- April 2007 (3)
- March 2007 (1)
- February 2007 (3)
- January 2007 (5)